March 3, 2017

7日(火)より変わるメニューには、
春を感じさせる美味しい食材をピックアップしましたので、その中から少しご紹介します。

■八幡平サーモンとピンクグレープフルーツの色々な表現 2,400円

まずは岩手八幡平の自然で育つ「八幡平サーモン」、
「清水川養鱒場」が手がけるニジマス「八幡平サーモン」のおいしさは水と餌にあります。
餌の配合比率で、味や脂ののり、香りがきまるというおいしさの秘密は、
日本名水百選の「金沢清水」、そして餌は小麦、魚粉、魚油をブレンドしたオリジナル。

サブゼロでは、八幡平サーモンをミキュイ(半生状態)で提供、
舌にのせた途...

March 1, 2017

2017年4月1日(土)から、サブゼロの営業時間が下記のとおり変更となります。平日のランチ営業がスタートし、数量限定のお得なランチメニューや美味しいところを少しずつ楽しめる御膳などがラインナップに加わり、幅広い内容でお迎え致します。

メニューによってはテイクアウトも可能です。暖かい季節には大さん橋屋上公園でのんびりとランチタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

<2017年4月1日からの営業時間>

月〜金 11:30 - 15:00 LO14:00 , 17:30 - 22:00 LO20:30

土日祝 11:30 - 15:00 LO1...

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