17:30 - 22:00 LO:20:30   土日祝/17:00-22:00 LO:20:30
Dinner time menu

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

Menù di cena “a”

サブゼロディナーコース ¥9,000-

SUBZERO DINNER COURSE

Stuzzchino
神奈川県の海から贈り物
Aossorted amuse-bouche

Antipasto

湘南しらなみ熟成

やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション

Dry aging pork prosciutto cotto

with the composition of asparagus and cheese

Antcaldo

佐島産真蛸のルチアーノ風

桜海老のゼッポリと共に
Octopus in the style of Luciana

with shrimp zeppoli

Zuppa

OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと

筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup

with pepper leaf buds flavor

Riso

鎌倉の加藤さんが育てた野菜の

リゾットオルトラーナ風

Risotto in the style of ortolana

Primo

三崎マグロホホ肉のシチリア風

パスタ・ブッカティーニ

Bucatini in Sicilian tuna tomato sauce

Pesce

横須賀長井漁港から

本日のお魚のオーブン蒸し焼き
Oven baked fish dish of the day

Secondo

春の神奈川県産野菜と

イタリア産仔牛のモッツァレラ乗せ焼き

マルサラソース
Seasonal vegetables and Italian veal bake

with mozzarella cheese and Marsala sauce 

Dolce

小田原産甘夏のドルチェとナポリ風BaBa

コラーゲンヨーグルトと共に

Orange dessert and baba with collagen yogurt

Menù di cena “b”

サブゼロディナーコース ¥11,000-

SUBZERO DINNER COURSE

Stuzzchino

神奈川県の海から贈り物
Aossorted amuse-bouche

Antipasto

湘南しらなみ熟成

やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション

Dry aging pork prosciutto cotto

with the composition of asparagus and cheese

Antcaldo

佐島産真蛸のルチアーノ風

桜海老のゼッポリと共に
Octopus in the style of Luciana

with shrimp zeppoli

Zuppa

OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと

筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup

with pepper leaf buds flavor

Riso

鎌倉の加藤さんが育てた野菜の

リゾットオルトラーナ風

Risotto in the style of ortolana

Primo

生雲丹と天豆のパスタ・スパゲッティー

Spaghetti with sea urchin and broad bean

Pesce

横須賀長井漁港から

本日のお魚のオーブン蒸し焼き

Oven baked fish dish of the day

Secondo

春の神奈川県産野菜と

イタリア産仔牛のモッツァレラ乗せ焼き

マルサラソース
Seasonal vegetables and Italian veal bake

with mozzarella cheese and Marsala sauce 

Dolce

小田原産甘夏のドルチェとナポリ風BaBa

コラーゲンヨーグルトと共に

Orange dessert and baba with collagen yogurt

Menù di cena “c”

サブゼロディナーコース ¥14,000-

SUBZERO DINNER COURSE

Stuzzchino

神奈川県の海から贈り物
Aossorted amuse-bouche

Antipasto

湘南しらなみ熟成

やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション

Dry aging pork prosciutto cotto

with the composition of asparagus and cheese

Antcaldo

佐島産真蛸のルチアーノ風

桜海老のゼッポリと共に
Octopus in the style of Luciana

with shrimp zeppoli

Zuppa

OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと

筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup

with pepper leaf buds flavor

Riso

鎌倉の加藤さんが育てた野菜の

リゾットオルトラーナ風

Risotto in the style of ortolana

Primo

生雲丹と天豆のパスタ・スパゲッティー

Spaghetti with sea urchin and broad bean

Pesce

横須賀長井漁港から

本日のお魚のオーブン蒸し焼き

Oven baked fish dish of the day

Secondo

幻の葉山牛腿肉(石井ファーム)のロースト

山葵のソースと湘南レッド
Domestic beef round with wasabi sauce and onion

Dolce

小田原産甘夏のドルチェとナポリ風BaBa

コラーゲンヨーグルトと共に

Orange dessert and baba with collagen yogurt

*上記金額の他に、別途サービス料(10%)と消費税(10%)を頂戴しております。