Lunch time menu
※乾杯酒や特典のついたプランもございます。
予約ボタンよりお進みください。
Menù di Pranzo “P”
SUBZERO “PASTA” LUNCH COURSE ¥2,500-
サブゼロパスタランチ
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
フォアグラのテリーヌと大根のマリネ
金柑のコンフィチュール
Foie gras terrine and radish marinade
with kumquat jam
Primo
本日のおまかせパスタ
today's special pasta dish
Dolce
おまかせドルチェ盛り合わせ
Speciality assorted desserts
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “a”
SUBZERO LUNCH“A”COURSE ¥4,000-
サブゼロランチA
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
フォアグラのテリーヌと大根のマリネ
金柑のコンフィチュール
Foie gras terrine and radish marinade
with kumquat jam
Zuppa
蝦夷鮑と茸のチャウダー仕立て
Abalone and mushroom in the style of chowder soup
Primo
本日のおまかせパスタ
Today's special pasta dish
Secondo
牛ハラミのグリル
ポルチーニ茸のソース
Bavette steak grill with porcini sauce
Dolce
おまかせドルチェ盛り合わせ
Speciality assorted desserts
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “b”
SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥6,500-
平日限定サブゼロランチB
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
フォアグラのテリーヌと大根のマリネ
金柑のコンフィチュール
Foie gras terrine and radish marinade
with kumquat jam
Anticaldo
岩手白金豚熟成粗挽サルシッチャと
ジャガイモのピュレ マルサラソース
Domestic pork salsiccia
with potato paste and Marsala sauce
Zuppa
蝦夷鮑と茸のチャウダー仕立て
Abalone and mushroom
in the style of chowder soup
Primo
※（パスタ・リゾット）から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from pasta and risotto.
＊トリュフ風味のリゾット
牛舌のボッリートを添えて
Truffle risotto with beef tongue bollito
＊鮟鱇とチリメンキャベツのトマトソース
パスタ リングイネ
Linguine with angler,
Savoy cabbage and tomato sauce
Secondo
※（メイン）から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from the main dish.
＊香ばしく焼き上げた鰤と
柚子風味の白ワインソース
Japanese amberjack grill
with white wine sauce in the flavor of yuzu citras
＊牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜
ブールコンポーゼを添えて
Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables
and Beurres Compose
Dolce
サブゼロ風フォンダンショコラと
ラ・フランスのコンポート
ヘーゼルナッツのアイス添え
Fondant au chocolat and pear compote with hazelnut ice
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “b”
SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥6,500-
週末のサブゼロランチB
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
フォアグラのテリーヌと大根のマリネ
金柑のコンフィチュール
Foie gras terrine and radish marinade
with kumquat jam
Anticaldo
岩手白金豚熟成粗挽サルシッチャと
ジャガイモのピュレ マルサラソース
Domestic pork salsiccia with potato paste and Marsala sauce
Zuppa
蝦夷鮑と茸のチャウダー仕立て
Abalone and mushroom in the style of chowder soup
Primo
鮟鱇とチリメンキャベツのトマトソース
パスタ リングイネ
Linguine with angler,
Savoy cabbage and tomato sauce
Secondo
※（メイン）下記から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from the main dish.
＊香ばしく焼き上げた鰤と
柚子風味の白ワインソース
Japanese amberjack grill
with white wine sauce in the flavor of yuzu citras
＊牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜
ブールコンポーゼを添えて
Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables
and Beurres Compose
Dolce
サブゼロ風フォンダンショコラと
ラ・フランスのコンポート
ヘーゼルナッツのアイス添え
Fondant au chocolat and pear compote with hazelnut ice
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
＊上記金額の他に、別途消費税（10％）を頂戴しております。