Lunch time menu
※乾杯酒や特典のついたプランもございます。
予約ボタンよりお進みください。
Menù di Pranzo “P”
SUBZERO “PASTA” LUNCH COURSE ¥2,500-
サブゼロパスタランチ
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
湘南しらなみ熟成
やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション
Dry aging pork prosciutto cotto
with the composition of asparagus and cheese
Primo
本日のおまかせパスタ
today's special pasta dish
Dolce
おまかせドルチェ盛り合わせ
Speciality assorted desserts
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “a”
SUBZERO LUNCH“A”COURSE ¥4,000-
サブゼロランチA
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
湘南しらなみ熟成
やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション
Dry aging pork prosciutto cotto
with the composition of asparagus and cheese
Zuppa
OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと
筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup
with pepper leaf buds flavor
Primo
本日のおまかせパスタ
Today's special pasta dish
Secondo
牛ハラミのグリル
バルサミコソース サラダ仕立て
Bavette steak grill with balsamico sauce and salad
Dolce
おまかせドルチェ盛り合わせ
Speciality assorted desserts
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “b”
SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥6,500-
平日限定サブゼロランチB
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
湘南しらなみ熟成
やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション
Dry aging pork prosciutto cotto
with the composition of asparagus and cheese
Anticaldo
佐島産真蛸のルチアーノ風
桜海老のゼッポリと共に
Octopus in the style of Luciana
with shrimp zeppoli
Zuppa
OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと
筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup
with pepper leaf buds flavor
Primo
※（パスタ・リゾット）から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from pasta and risotto.
＊鎌倉の加藤さんが育てた野菜の
リゾットオルトラーナ風
Risotto in the style of ortolana
＊三崎マグロホホ肉のシチリア風
パスタ・ブッカティーニ
Bucatini in Sicilian tuna tomato sauce
Secondo
※（メイン）から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from the main dish.
＊横須賀長井漁港から
本日のお魚のオーブン蒸し焼き
Oven baked fish dish of the day
＊牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜
ブールコンポーゼを添えて
Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables
and Beurres Compose
Dolce
小田原産甘夏のドルチェとナポリ風BaBa
コラーゲンヨーグルトと共に
Orange dessert and baba with collagen yogurt
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
Menù di Pranzo “b”
SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥6,500-
週末のサブゼロランチB
Stuzzchino
本日のアミューズ
Today's amuse
Antipasto
湘南しらなみ熟成
やまゆりポークのプロシュートコット
アスパラガスとチーズのコンポジション
Dry aging pork prosciutto cotto
with the composition of asparagus and cheese
Anticaldo
佐島産真蛸のルチアーノ風
桜海老のゼッポリと共に
Octopus in the style of Luciana
with shrimp zeppoli
Zuppa
OSADAファーム湘南チキンの卵のフランと
筍のスープ仕立て、木の芽の香り
Domestic chicken flan and Bamboo shoot soup
with pepper leaf buds flavor
Primo
三崎マグロホホ肉のシチリア風
パスタ・ブッカティーニ
Bucatini in Sicilian tuna tomato sauce
Secondo
※（メイン）下記から
お好きなものを1品お選びください
Please choose one dish from the main dish.
＊横須賀長井漁港から
本日のお魚のオーブン蒸し焼き
Oven baked fish dish of the day
＊牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜
ブールコンポーゼを添えて
Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables
and Beurres Compose
Dolce
小田原産甘夏のドルチェとナポリ風BaBa
コラーゲンヨーグルトと共に
Orange dessert and baba with collagen yogurt
Caffe e Tè nero
カフェ
Coffee or Tea
＊上記金額の他に、別途消費税（10％）を頂戴しております。