Lunch time menu

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

Menù di Pranzo “P”

SUBZERO “PASTA” LUNCH COURSE ¥2,750-

サブゼロパスタランチ

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

マグレカネットの低温ロースト

秋のフルーツのコンビネーション

Magret de canette in low temperature roast

with seasonal fruits

Primo

本日のおまかせパスタ

today's special pasta dish

Dolce

​​おまかせドルチェ盛り合わせ

Speciality assorted desserts

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “a”

SUBZERO LUNCH“A”COURSE ¥4,400-

サブゼロランチA

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

マグレカネットの低温ロースト

秋のフルーツのコンビネーション

Magret de canette in low temperature roast with seasonal fruits

Zuppa

バターナッツスクワッシュのスープ

川俣シャモと共に
Butternut squash soup with game fowl grill

Primo

本日のおまかせパスタ

Today's special pasta dish

Secondo

ニュージーランド産

乳飲仔牛ロースのロースト
ポルチーニ茸のソース

Veal sirloin roast with porcini sauce

Dolce

​​おまかせドルチェ盛り合わせ

Speciality assorted desserts

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “b”

SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥7,150-

平日限定サブゼロランチB

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

マグレカネットの低温ロースト

秋のフルーツのコンビネーション

Magret de canette in low temperature roast with seasonal fruits

Anticaldo

鱧のポルペッティーニとアオリイカのグリル

蛤の泡 ズッパディペッシェ仕立て

Sea eel polpettini and squid grill in Zuppa di pesce with clam juice foam

Zuppa

バターナッツスクワッシュのスープ

川俣シャモと共に
Butternut squash soup with game fowl grill

Primo

※(パスタ・リゾット)から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from pasta and risotto.

賀茂茄子とパスタリガトーニ

コーダ・ディ・バッチナーラ風

Rigatoni in coda alla vaccinara with eggplant 

牛蒡のリゾットと蝦夷鮑のしゃぶしゃぶ

トリュフソース

Burdock risotto and blanched abalone with truffle sauce

Secondo

※(メイン)から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from the main dish.

タスマニアサーモンの軽いグリル

シャンピニオンデュクセルと

ブールノワゼットソース

Tasmanian Atlantic salmon grill

with mushroom pasta and brown butter

牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜

ブールコンポーゼを添えて

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables

and Beurres Compose

Dolce

フランス産栗のモンテビアンコ

カシスのピュレと洋梨のシャーベット添え

Mont Blanc with blackcurrant paste and pear sherbet

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “b”

SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥7,150-

週末のサブゼロランチB

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

マグレカネットの低温ロースト

秋のフルーツのコンビネーション

Magret de canette in low temperature roast with seasonal fruits

Anticaldo

鱧のポルペッティーニとアオリイカのグリル

蛤の泡 ズッパディペッシェ仕立て

Sea eel polpettini and squid grill

in Zuppa di pesce with clam juice foam

Zuppa

バターナッツスクワッシュのスープ

川俣シャモと共に
Butternut squash soup with game fowl grill

Primo

賀茂茄子とパスタリガトーニ

コーダ・ディ・バッチナーラ風

Rigatoni in coda alla vaccinara with eggplant

Secondo

※(メイン)下記から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from the main dish.

タスマニアサーモンの軽いグリル

シャンピニオンデュクセルとブールノワゼットソース

Tasmanian Atlantic salmon grill with mushroom pasta and brown butter

牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜

ブールコンポーゼを添えて

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables

and Beurres Compose

Dolce

フランス産栗のモンテビアンコ

カシスのピュレと洋梨のシャーベット添え

Mont Blanc with blackcurrant paste and pear sherbet 

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

11:30 - 15:00 LO:14:00