Lunch time menu

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

Menù di Pranzo “P”

SUBZERO “PASTA” LUNCH COURSE ¥2,750-

サブゼロパスタランチ

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

鰆のカルパッチョとマイヤーレモン

黒米のサラダ仕立て

Spanish mackerel carpaccio and Meyer lemon with black rice salad

Primo

本日のおまかせパスタ

today's special pasta dish

Dolce

​​おまかせドルチェ盛り合わせ

Speciality assorted desserts

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “a”

SUBZERO LUNCH“A”COURSE ¥4,400-

サブゼロランチA

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

鰆のカルパッチョとマイヤーレモン

黒米のサラダ仕立て

Spanish mackerel carpaccio and Meyer lemon with black rice salad

Zuppa

岩手白金豚バラ肉と冬野菜のボッリート

白インゲン豆のポタッジオ仕立て
White kidney bean soup with domestic pork and seasonal vegetables in bollito

Primo

本日のおまかせパスタ

Today's special pasta dish

Secondo

ニュージーランド産

乳飲仔牛ロースのロースト
ポルチーニ茸のソース

Veal sirloin roast with porcini sauce

Dolce

​​おまかせドルチェ盛り合わせ

Speciality assorted desserts

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “b”

SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥7,150-

平日限定サブゼロランチB

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

鰆のカルパッチョとマイヤーレモン

黒米のサラダ仕立て

Spanish mackerel carpaccio and Meyer lemon with black rice salad

Anticaldo

三浦産金目鯛と蛤

大和芋ニョッキのアクアパッツァ仕立て

橙の香り

Alfonsino,clam and Japanese yam gnocchi in acqua pazza with sour orange flavor

Zuppa

岩手白金豚バラ肉と冬野菜のボッリート

白インゲン豆のポタッジオ仕立て
White kidney bean soup with domestic pork and seasonal vegetables in bollito

Primo

※(パスタ・リゾット)から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from pasta and risotto.

鮟鱇とチリメンキャベツの

パスタ・リングイネ レモンの香り

Linguine with monkfish and Savoy cabbage with lemon flavor

牛舌のボッリートとトリュフのリゾット

カルボナーラ風

Beef tongue boil and truffle risotto in carbonara

Secondo

※(メイン)から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from the main dish.

北海道産真鱈の低温キュイ

ソースショロンと法蓮草添え

Baked cod low temperature with spinach and Choron sauce

牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜

ブールコンポーゼを添えて

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables

and Beurres Compose

Dolce

ほんのり生姜香るタルト・オ・ショコラ

2種のリンゴをそれぞれの調理法で

Chocolate tart add ginger flavor with various apple dishes

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

Menù di Pranzo “b”

SUBZERO LUNCH“B”COURSE ¥7,150-

週末のサブゼロランチB

Stuzzchino

本日のアミューズ

Today's amuse

Antipasto

鰆のカルパッチョとマイヤーレモン

黒米のサラダ仕立て

Spanish mackerel carpaccio and Meyer lemon with black rice salad

Anticaldo

三浦産金目鯛と蛤

大和芋ニョッキのアクアパッツァ仕立て

橙の香り

Alfonsino,clam and Japanese yam gnocchi in acqua pazza with sour orange flavor

Zuppa

岩手白金豚バラ肉と冬野菜のボッリート

白インゲン豆のポタッジオ仕立て
White kidney bean soup with domestic pork and seasonal vegetables in bollito

Primo

鮟鱇とチリメンキャベツの

パスタ・リングイネ レモンの香り

Linguine with monkfish and Savoy cabbage with lemon flavor

Secondo

※(メイン)下記から

お好きなものを1品お選びください

Please choose one dish from the main dish.

北海道産真鱈の低温キュイ

ソースショロンと法蓮草添え

Baked cod low temperature with spinach and Choron sauce

牛フィレ肉のグリルと季節の温野菜

ブールコンポーゼを添えて

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables

and Beurres Compose

Dolce

ほんのり生姜香るタルト・オ・ショコラ

2種のリンゴをそれぞれの調理法で

Chocolate tart add ginger flavor with various apple dishes

Caffe e Tè nero

​​カフェ

Coffee or Tea

11:30 - 15:00 LO:14:00