A la carte menu
17:30 - 22:00 LO:20:30   土日祝/17:00-22:00 LO:20:30

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

ANTIPASTI E INSALATE

前菜とサラダ

キャビアとメークインリーフ
ホワイトコーンとフォアグラのテリーヌ

ブリオッシュと共に  ¥1,320-

Caviar and potato leaf 
with white corn,foie gras terrine and brioche 

カナダ産オマール海老とアボカド

フルーツのサラダ仕立て ¥2,200-

Lobster and avocado with fruits salad

本マグロとオルツォ 
からし風味のズッキーニのピュレ

バルサミコソース ¥2,310-

Tuna and orzo with karashi flavor zucchini paste

and balsamic sauce

サマーポルチーニとリードヴォー

マルサラソース ¥3,080-

Porcini and sweetbread with Marsala wine sauce

カプリチョーザサラダ ¥1,100-

Today's Chef Salad

RULIANO(ルリアーノ)の生ハム

プロシュット・ディ・パルマ ¥1,760-

Chef´s recommending uncured ham “Prosciutto di Parma”

フランス  プロヴァンス産のオリーブ ¥990-

Selection of olives

PASTA, RISOTTO E ZUPPA

パスタ、リゾットとスープ

スモーク穴子と枝豆

ドライトマトのスパゲッティーニ 
ルッコラ添え  
¥1,980-

Spaghettini with smoked conger eel,soybeans,
dried tomatoes and rucola

ナポリ風ジェノベーゼ

パスタリガトーニ ¥1,980-

Rigatoni with neapolitan genovese sauce

イカスミリゾット

夏野菜のカポナータ添え  ¥1,760-

Squid ink risotto with seasonal vegetables capunata

ブラットオレンジのガスパチョ

北海道産帆立貝と冬瓜添え ¥1,760-

Blood orange gazpacho with scallop wax gourd

鮎のコンフィと枝豆

クレソンのタリオリーニ  ¥3,520-

Watercress tagliolini with sweetfish confit and soybean

SECONDO - MAIN

メイン料理

牛フィレ肉のグリルと季節野菜

ブールコンポーゼを添えて ¥4,070-

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables and Beurres Compose

シャラン鴨胸肉のロースト

ココナッツ香るパイナップルソース ¥3,520-

Roasted Challandais duck

with coconut flavor pineapple sauce

鱸のソテー オーベルジーヌ添え 
赤ワインソース ウーシャンフェンの香り 
¥2,420-

Sauteed perch with eggplant paste 
and five spice powder flavor red wine sauce 

葉山牛腿肉の昆布締め

北海道産雲丹と共に 山葵香るジュ ¥6,950-

Pressed domestic beef round

with kelp,seaurchin and wasabi sauce

DOLCE

デザート

レアチーズとマンゴーのコンビナッジオーネ
オレンジ風味の人参ソースと

フランボワーズのチュイルを添えて ¥1,100-

Unbaked cheesecake and mango 
with orange flavor carrot sauce and raspberry tuile

季節のソルベ3種盛合せ ¥1,320-

Seasonally assorted sherbet

おまかせドルチェ盛合せ ¥1,650-

Speciality assorted desserts

FORMAGGIO

チーズ

3種類のチーズ盛合せ ¥1,650-

Assorted 3 kinds of cheese