A la carte menu
17:30 - 22:00 LO:20:30   土日祝/17:00-22:00 LO:20:30

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

ANTIPASTI E INSALATE

前菜とサラダ

長井漁港 太刀魚の炙り焼きと

新玉葱のムースと

キャビアと共に  ¥3,300-

Roasted hairtail with onion mousse and caviar 

長井産 鱸のカルパッチョと

緑野菜のカンパニョーロ

ブラッドオレンジ風味  ¥1,980-

Sea bass carpaccio with vegetable sauce

and blood orange flavor

北海道産ホワイトアスパラガスのソテーと

チーズのテリーヌ
スモーク卵黄のミモザ仕立て 
¥2,970-

White asparagus saute

with cheese terrine and smoked egg yolk

カプリチョーザサラダ ¥1,650-

Today's Chef Salad

RULIANO(ルリアーノ)の生ハム

プロシュット・ディ・パルマ ¥1,760-

Chef´s recommending uncured ham “Prosciutto di Parma”

フランス  プロヴァンス産のオリーブ ¥990-

Selection of olives

三陸産雲丹と生シラスの冷製カッペリーニ

海の幸のゼッポリーネ ¥2,970-

Capellini with sea urchin,

whitebait and sea food in zeppoline

PASTA, RISOTTO E ZUPPA

パスタ、リゾットとスープ

岩手県産短角和牛のサルシッチャと

ドライトマト、ブッラータチーズ
クレソンを練り込んだキタッラ 
¥1,980-

Watercress added chitarra 
with wagyu salsiccia,

dried tomato and burrata cheese

ナポリ風ジェノベーゼ

パスタリガトーニ ¥1,980-

Rigatoni with neapolitan genovese sauce

佐島産真蛸と

初夏野菜のリゾット  ¥1,870-

Octpus and seasonal vegetables risotto

南国香るクスクスと

小エビを詰めた熊本県産完熟トマトのファルシ

冷製仕立て  ¥1,650-

Shrimp stuffed Tomato with couscous

青森県産バルバリー種

"銀の鴨"のローストと

フォアグラのカぺレッティ

黒トリュフの香り  ¥5,610-

Foie gras stuffed cappelletti with roasted duck breast and black truffle

SECONDO - MAIN

メイン料理

牛フィレ肉のグリルと季節野菜

ブールコンポーゼを添えて ¥4,070-

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables and Beurres Compose

オーストラリア産仔羊の背肉のロースト
そのジュと横浜野菜のカポナータ添え 
¥4,620-

Roasted lamb with jus sauce and caponata

宮城県産鮎魚女のポワレ

加賀太胡瓜とキャビアドオーベルジーヌ
万願寺甘唐のスープと帆立貝添え 
¥3,130-

Greenling poele with cucumber, eggplant paste, sweet pepper soup and scallop

葉山牛腿肉のロースト
オイスター香るジュドブッフと

モリーユ茸の泡 ¥6,820-

Wagyu round roast with morel mushroom foam, oyster and beef jus sauce

DOLCE

デザート

パイナップルとバジル

ココナッツのアンサンブル   ¥1,430-

The composition of pineapple and basil

FORMAGGIO

チーズ

3種類のチーズ盛合せ ¥1,650-

Assorted 3 kinds of cheese