A la carte menu
17:30 - 22:00 LO:20:30   土日祝/17:00-22:00 LO:20:30

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

ANTIPASTI E INSALATE

前菜とサラダ

まぐろとオルツォのサラダ仕立て ¥1,800-

Tuna and orzo in the salad

博多和牛の低温ロースト

彩々春野菜のジャルディーノ仕立て ¥3,000-

Low temperature roast beef

with seasonal vegetables

in the style of giardino

富士山サーモンのコンフィと

スイゼンジノリ

蜆の餡仕立て ¥1,900-

Salmon confit with laver

and freshwater clam starch sauce

カプリチョーザサラダ ¥1,000-

Today's Chef Salad

RULIANO(ルリアーノ)の生ハム

プロシュット・ディ・パルマ ¥1,600-

Chef´s recommending uncured ham “Prosciutto di Parma”

フランス  プロヴァンス産のオリーブ ¥900-

Selection of olives

PASTA, RISOTTO E ZUPPA

パスタ、リゾットとスープ

ハマグリと筍

春菊のパスタ・スパゲッティーニ

カラスミ風味 ¥2,200-

Spaghettini with clam, bamboo shoots

and chrysanthemum Leaves

in the flavor of dried mullet roe

黒毛和牛のボローニャ風ミートソース

スパゲッティーニ ¥1,800-

“Kuroge Wagyu”Bolognese, Pasta Spaghettini

リゾットパルミジャーノと

牛舌の赤ワイン煮と共に ¥1,800-

Parmigiano cheese risotto

with beef tongue in red wine stew

サブゼロ風いちご煮

スカモルツァチーズのラビオリ ¥2,400-

Abalone and seaurchin soup

with scamorza cheese ravioli

湘南チキンとポルチーニ茸のボッリート

パスタ・タヤリン  ソースペリグー ¥3,200-

Tajarin with chicken and porchini

in bollito and Perigueux sauce

SECONDO - MAIN

メイン料理

牛フィレ肉のグリルと季節野菜

ブールコンポーゼを添えて ¥3,700-

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables and Beurres Compose

岩手県産白金豚ロースと

桜のサルティンボッカ

桜舞仕立て ¥3,600-

Domestic pork loin in saltinbocca

with cherry blossom flavor

香ばしく焼き上げた鰤と

柚子風味の白ワインソース ¥2,400-

Japanese amberjack grill

with white wine sauce in the flavor of yuzu citras

九州黒毛和牛フィレ肉の

ロッシーニ仕立て

山葵のソース ¥6,800-

kuroge wagyu beef fillet Rossini with wasabi sauce

DOLCE

デザート

サブゼロパティシエの

ストロベリーエクスプレッション ¥1,200-

The various expressions of strawberry dessert

季節のソルベ3種盛合せ ¥1,200-

Seasonally assorted sherbet

おまかせドルチェ盛合せ ¥1,500-

Speciality assorted desserts

FORMAGGIO

チーズ

3種類のチーズ盛合せ ¥1,500-

Assorted 3 kinds of cheese

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