A la carte menu
17:30 - 22:00 LO:20:30   土日祝/17:00-22:00 LO:20:30

※乾杯酒や特典のついたプランもございます。

予約ボタンよりお進みください。

ANTIPASTI E INSALATE

前菜とサラダ

オリーブoilのジェラートと

黒オリーブのテクスチャー
チェラスオーラ種の

バルベーラロレンツォ”No1”の香り ¥900-

The texture of olive oil gelato and black olive
with cerasuola olive oil of Barbera Lorenzo "No1"

白い彩々茸とOSMICトマトのタルトと

手長海老のソテー そのソースと共に ¥2,200-

Various white mushroom and OSMIC tomato tarte

フランス産フォアグラとズッキーニのソテー

マデラワインソース ¥1,500-

Sauteed foie gras and zucchini with Madeira wine sauce

カプリチョーザサラダ ¥1,000-

Today's Chef Salad

RULIANO(ルリアーノ)の生ハム

プロシュット・ディ・パルマ ¥1,600-

Chef´s recommending uncured ham “Prosciutto di Parma”

フランス  プロヴァンス産のオリーブ ¥900-

Selection of olives

PASTA, RISOTTO E ZUPPA

パスタ、リゾットとスープ

ニュージーランド産仔羊とパプリカのラグー

パスタキタッラ、ローズマリー風味 ¥1,700-

Chitarra with stew sauce of lamb

and paprika in the flavor of rosemary

黒毛和牛のボローニャ風ミートソース

スパゲッティーニ ¥1,800-

“Kuroge Wagyu”Bolognese, Pasta Spaghettini

三陸産エゾアワビと

青海苔のリゾット ¥2,400-

Artichoke and shrimp risotto in the flavor of mint

飛騨高山産すくなかぼちゃの冷製スープ
アマレットの香りとグラナパダーノチーズ 
¥1,200-

Chilled squash soup in the flavor of amaretto

with Grana Padano cheese

三陸産スモーク雲丹と枝豆のパスタ

リングイネリガーテ ¥3,400-

Linguine rigate with somked seaurchin

and green soybeans

SECONDO - MAIN

メイン料理

牛フィレ肉のグリルと季節野菜

ブールコンポーゼを添えて ¥3,700-

Grilled Beef fillet with Seasonal vegetables and Beurres Compose

花巻石黒農場のホロホロ鳥のロースト
そのレバーペースト添え

白インゲン豆と共に ¥3,400-

Guinea fowl roast with liver paste

and white kidney beans

スズキのグリルと茄子のマリネ添え

生姜香る白ワインソース ¥2,800-

Grilled seabass with marinaded eggplant

and ginger flavor white wine sauce

黒毛和牛腿肉(ドライエイジング)の

ロースト、モストコットソース

サラダ仕立て ¥6,500-

Roasted Kuroge Wagyu round(dry aging)

with mostocotto sauce and salad

DOLCE

デザート

南国フルーツのフロート仕立て
(マンゴー杏仁ムース、桃ヨーグルトのムース、レモンのグラニータ) 
¥1,500-

Tropical fruits in style of float
Mango almond jelly, peach yogurt mousse and lemon sherbet

季節のソルベ3種盛合せ ¥1,200-

Seasonally assorted sherbet

おまかせドルチェ盛合せ ¥1,500-

Speciality assorted desserts

FORMAGGIO

チーズ

3種類のチーズ盛合せ ¥1,500-

Assorted 3 kinds of cheese

© 2017 Fourseasons Global Pry.,ltd.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram-v051916
  • Instagram-v051916