サブゼロのCena Natale 2018
特別な日を大切な人と過ごすクリスマス、サブゼロでは12月22日〜25日の間クリスマスメニューをご用意しております。ランチは通常予約にて、ディナーは事前入金のチケット制にて予約受付中です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
ご予約お問合せは、お電話にて 045-662-1099
Buon Natale
Pranzo Natale （ランチ 12/22〜12/25）
5,000円（税別）
Anti Pasto
前菜３品盛合せ
Primo
鮟鱇とチリメンキャベツのラグー
パスタ・リングイネ
Pesce
鰤のグリルと大根
柚子香る白ワインソース
Carne
北海道蝦夷鹿腿肉のロースト
カシスのソースとセロリラブ
Dolce
サブゼロからのクリスマスドルチェ
Pranzo Natale （ランチ 12/22〜12/25）
7,500円（税別）
Anti Pasto
鰆とカリフラワーのサラダ仕立て
アンチョビ風味
Anti Caldo
フランス産フォアグラの温かいフラン
ポルチーニ茸添え
Primo
鮟鱇とチリメンキャベツのラグー
パスタ・リングイネ
Pesce
鰤のグリルと大根
柚子香る白ワインソース
Carne
牛フィレ肉のグリル、赤ワインソース
冬の温野菜添え
Dolce
サブゼロからのクリスマスドルチェ
Cena Natale （ディナー 12/22〜12/25）
18,000円（税サ込）
Stuzzichino
クリスマスディナー最初の一皿
Anti Pasto
北海の幸とカリフラワーのブルーテ
コンソメジュレ
イル・フロッタント仕立て
Primo
鴨のカペレッティ
トリュフ香るソースとフォアグラのマリアージュ
Pesce
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソース
Carne
黒毛和牛腿肉のロースト
ポルチーニ茸添え、赤ワインソース
Dolce
サブゼロのクリスマスドルチェ
