営業時間変更のお知らせ
この度の新型コロナウイルスに罹患された皆様及び、関係者の皆様へ謹んでお見舞い申し上げます。 さて、政府より発表されました緊急事態宣言の解除と自治体の時短営業要請の継続に基づき、3/22(月)より店内の営業時間を21時迄(酒類は20時LO)に変更させて頂く事をお知らせ致します...
魚をもっと美味しく!料理長が作ったレシピ
横浜魚市場卸協同組合と横浜ガストロノミ協議会が作る、家庭で美味しく手軽にできる魚料理のレシピ本に大井シェフも参加させてもらいました。新型コロナウイルスの影響で消費が大幅に落ち込んでいる魚介類の消費拡大に向けた「水産物販売促進緊急対策事業」の一環として、魚食のPRのために魅力...